CALAMARI JULIENNE
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L’alimentazione.
Il calamaro è un pesce molto versatile in cucina, si presta a molte preparazioni. In questa ricetta lo faremo a julienne, un modo particolare di tagliarlo che lo rende ancora più appetitoso.
Come si mangia il calamaro.
Il calamaro si mangia crudo, cotto o fritto. Si può condire con poco olio e limone, oppure preparare in diversi modi: alla griglia, al forno, in umido o in tegame.
Il calamaro e le diete.
Il calamaro è un pesce povero di grassi saturi, dunque adatto alle diete ipocaloriche e a quelle chetogeniche. È inoltre una buona fonte di omega 3, sostanze benefiche per la salute del cuore e delle arterie.
Il calamaro nel Mediterraneo.
Il calamaro è uno dei pesci più consumati nel Mediterraneo. La sua carne, tenera e gustosa, lo rende particolarmente apprezzato. Il calamaro è povero di grassi saturi, è una buona fonte di omega 3, acidi grassi alleati soprattutto della salute di cuore e arterie. A poche ore dalla pesca, portiamo a casa tua i prodotti da te selezionati utilizzando mezzi di trasporto a temperatura controllata.
I calamari di mare
Il calamaro è uno dei pesci più utilizzati in cucina, sia crudo che cotto. Si presta a molte preparazioni, dalle più semplici alle più elaborate. È un pesce povero di grassi saturi e, come tutti i pesci di mare, è una buona fonte di omega 3, acidi grassi alleati soprattutto della salute di cuore e arterie.A poche ore dalla pesca, portiamo a casa tua i prodotti da te selezionati utilizzando mezzi di trasporto a temperatura controllata: questo ti garantisce la massima qualità e freschezza dei tuoi calamari.
Le qualità nutrizionali del calamaro.
Il calamaro è un pesce molto magro, contiene pochi grassi saturi e, grazie alla presenza di omega 3, è particolarmente indicato per chi desidera seguire una dieta sana ed equilibrata.
I calamari in cucina. Un alimento ricco di proteine.
Il calamaro è un pesce molto versatile in cucina, si presta a numerose preparazioni dal gusto delicato e raffinato. Ottimo come secondo piatto, può essere cucinato in vari modi: fritto, grigliato, alla piastra o al forno.