FILETTO DI ORATA CONTADINA

8.20€

La carne dell’Orata si presta a diverse preparazioni, tuttavia il modo migliore per servire questo pesce è tenere anche conto delle sue caratteristiche nutrizionali. L’Orata, infatti, pur essendo un’ottima fonte di proteine, ha carni povere di leucina, uno degli aminoacidi essenziali per la salute del nostro organismo: questo limite può essere integrato con gli altri ingredienti di questa preparazione.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI : 

Il pesce croccante è un secondo piatto che contiene una piccola percentuale di carboidrati e una quantità di fibra alimentare insufficiente a raggiungere l’apporto minimo consigliato. La densità energetica è moderata e consente di utilizzare porzioni che raggiungono tranquillamente i 200g; i lipidi sono scarsi così come il colesterolo totale. 

Valori nutrizionali per 100 gr: 

Calorie: 95 Kcal 
Proteine: 12 g 
Carboidrati: 4 g 
Grassi: 3 g 

INGREDIENTI:

 Orata fresca, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), rosmarino, origano, sale. 

Allergeni:  

Pesce, contiene Grano, Frumento 

Come gustarli :  

In padella: mettere i filetti di Orata contadina in una padella con olio caldo a fuoco moderato e cuocere per 6/8 minuti girandoli delicatamente. 
In forno: disporre i filetti di in una teglia con carta da forno. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 220°C per 16 minuti, girando i filetti a metà cottura. 

Consegna:  

A poche ore dalla pesca, portiamo a casa tua i prodotti da te selezionati utilizzando mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP 

Conservazione :  

Conservare da 0° a +4° e consumare previa cottura 

Come viene venduta:  

L’Orata, pescata nelle acque limpide e profonde del Mar Mediterraneo, viene accuratamente pulita e sfilettata. I filetti di Orata sono quindi avvolti in una panatura fine e croccante, messa a punto per rendere possibile la cottura del prodotto direttamente in forno, senza aggiunta di olio 

L’Orata contiene proteine, vitamine, sali minerali (calcio, fosforo, iodio, ferro) ed è ricca di acidi grassi omega 3. 

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