SCAMPI DI PRIMA AL KG
120.00€
Zona di pesca: Zona Fao 37.2.1
Consegna : A poche ore dalla pesca, portiamo a casa tua i prodotti da te selezionati utilizzando mezzi di trasporto a temperatura controllata
(0-4°) certificati ATP
Scampi: quando sono freschi?
Gli scampi freschi sono quelli che si trovano in piccolissime quantità. Sono quelli adagiati su montagne di ghiaccio. In quel caso sono definiti “freschi”.
Metodo di conservazione degli scampi freschi.
Gli scampi conservati in ghiaccio si mantengono freschi per 2-3 giorni. Gli scampi surgelati sono più duraturi, mantengono il loro sapore e la loro consistenza per diversi mesi.
Una ghiotta occasione.
Gli scampi freschi sono rari, difficili da trovare e costosi. Ma quando ci riesci, sono una ghiotta occasione.