Confezione uova di riccio di mare 130gr
Provenienza: Italia
Tipologia: Pescato
La polpa di Riccio è una vera leccornia, ricercata dagli intenditori per il suo sapore. Ideale per il migliore dei piatti al Riccio di mare senza farsi lunghi Km per avere il sapore del pescato a casa tua ! Una ricetta che in 5 minuti delizierà te e i tuoi ospiti.
Le Uova di Riccio di mare sono lavorate dal fresco, seguendo la specifica regolamentazione della pesca. Dal colore brillante ed eterogeneo, queste piccole uova sono ideali per realizzare antipasti, dai più semplici a quelli più ricercati, per condire primi piatti.
VALORI NUTRIZIONALI:
Le Uova dei Ricci di mare vantano un profilo nutrizionale simile a quello delle altre specie; hanno un apporto energetico piuttosto limitato, probabilmente intorno alle 100-110kcal/100g, un ottimo quantitativo di proteine ad alto valore biologico e di grassi essenziali, ma anche un elevato contenuto di colesterolo. Sono ricche di Vitamine e Sali minerali.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Proteine: 51%
Carboidrati: 17%
Grassi: 32%