Provenienza: Italia

Tipologia: Allevamento

La carne dell’Orata si presta a diverse preparazioni, tuttavia il modo migliore per servire questo pesce è tenere anche conto delle sue caratteristiche nutrizionali. L’Orata, infatti, pur essendo un’ottima fonte di proteine, ha carni povere di leucina, uno degli aminoacidi essenziali per la salute del nostro organismo: questo limite può essere integrato con gli altri ingredienti di questa preparazione.

I filetti di Orata sono un alimento, in genere servito come secondo piatto, gustoso e semplice da preparare. Per la delicatezza del gusto, questo pesce si presta a essere condito in diversi modi: ciò lo rende molto apprezzato da chi ama i sapori semplici e al naturale come i vostri bambini !!

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI :

Il pesce croccante è un secondo piatto che contiene una piccola percentuale di carboidrati e una quantità di fibra alimentare insufficiente a raggiungere l’apporto minimo consigliato. La densità energetica è moderata e consente di utilizzare porzioni che raggiungono tranquillamente i 200g; i lipidi sono scarsi così come il colesterolo totale.

Valori nutrizionali per 100 gr:

Calorie: 95 Kcal
Proteine: 12 g
Carboidrati: 4 g
Grassi: 3 g

INGREDIENTI:
Orata fresca, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), rosmarino, origano, sale.