Provenienza: FRANCIA

Tipologia: Allevamento

Il Granciporro, un ingrediente accessibile, ma di prima qualità !
Selezioniamo i migliori Granciporri perchè anche voi possiate gustarne il gusto delicato e ricercato.

Nonostante il granciporro sia facile da trovare, resta comunque una vera prelibatezza. Come tutti i migliori ingredienti, può essere gustato anche da solo: basta un po’ di limone, maionese e una fetta di pane bianco per preparare un piatto da leccarsi i baffi. Se a questo aggiungiamo un bicchiere di vino bianco, avremo tutti gli ingredienti per una serata straordinaria.
Il granciporro si presta ad una grande varietà di ricette fredde o calde, in casseruola, alla Veneziana, al vapore, al forno, lessato o semplicemente in insalata, con il suo ottimo sapore, dolce e la sua versatilità, saprà conquistarvi!

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:

Dal punto di vista nutrizionale, quello che si può dire è che il granciporro apporta poche calorie. L’apporto proteico è, invece, notevole, mentre sono quasi del tutto assenti i grassi. Ferro, potassio e vitamine B12, Selenio non mancano, così come il colesterolo, presente in abbondanza, ma non in quantità eccessive per chi non ha particolari problemi di salute.

Valori nutrizionali per 100 gr:

Kcal: 77
Proteine: 14,85 g
Carboidrati: 0 g
Zuccheri: 0 g
Grasso: 0,97 g
Colesterolo: 107 mg