Menu’ per ogni occasione per 2 persone

92.00

Un Menù speciale creato per voi dall’antipasto al dolce, per una perfetta cena romantica ideale per festeggiare le vostre ricorrenze speciali o per godervi una serata a lume di candela. E’ sempre un buon momento per godere della bontà del pesce crudo unito ai gustosi ed eleganti Spaghetti alle Vongole: un piatto unico all’insegna dell’amore per il buon cibo. Il Menù è ideale per due persone ed è composto da: 2 Gamberi Rossi crudi by ittica urbano 2 Scampi crudi by ittica urbano 2 Gamberi Bianchi 2 Ostriche Fine De claire Ameliè scavicchiate 2 Tartare di Tonno 80gr 1 Orata 500/60o gr squamata ed eviscerata Preparato Pasta con le Vongole + Pasta cruda per due persone 2 Dolci Tiramisu’ COME APRIRE LE OSTRICHE? L’ostrica viene scavicchiata per voi dai nostri preparatori; questa operazione prevede soltanto il taglio del nervetto che tiene unita l’ostrica, per evitare che disperda l’acqua di mare al suo interno e far si che si rovini. Se siete a casa o fuori casa, munitevi di un coltellino appuntito, meglio indossare un guanto da forno che vi protegga dal guscio dell’ostrica, con il quale potreste tagliarvi. A questo punto infilate il coltello nell’apertura creata e ruotare tutto intorno all’ostrica affinché, facendo leva, si separino le due parti del guscio.

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