Trancio di tonno balfego’ 0,500 gr
Il Tonno pinne gialle è davvero uno degli ingredienti culinari più utilizzato al mondo Si presta molto bene a preparazioni in padella, al cartoccio o al forno, ma è anche possibile gustarsi una freschissima tartare! E’ un pesce molto versatile in cucina. Consumato fresco, è il tocco in più di tanti piatti genuini e gustosi, un ingrediente elegante con cui fare colpo
Cucinare i Tranci di Tonno è semplice e veloce! Il più delle volte per ottenere un sicuro successo non servono preparazioni elaborate ma semplici ingredienti.
Se sei alla ricerca di un secondo di pesce facile da cucinare, ma ricco di sapore, prepara un Trancio di Tonno.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI :
Una caratteristica molto importante del Trancio di Tonno, è rappresentata dalla quasi totale assenza di grassi saturi ; è presente, invece, una buona percentuale di grassi insaturi, prevalentemente Omega-3. La carne del Trancio di Tonno contiene anche proteine, potassio, selenio, vitamina B12, niacina e fosforo e rappresenta un alimento a bassissimo indice glicemico. Inoltre, non contiene carboidrati e la scarsa presenza di tessuto connettivo lo rende interamente edibile e se consumato con altri alimenti contenenti ferro, contribuisce all’assorbimento del ferro stesso.E’ anche ricco di sali minerali, tra cui soprattutto ferro, fosforo e calcio.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Valore energetico (calorie) 109 kcal
Proteine: 24,4 g
Carboidrati: o g
Zuccheri: 0 g
Grassi: 0,49 g