SCORZA LIMONE DISIDRATATO 110 GR
12.99€
Ci sono molti benefici per la salute attribuiti al limone essiccato, così come al succo di limone fresco. Questo agrume è noto da millenni per le sue proprietà, anche se nel tempo ha variato la sua percezione.
La frutta disidratata è ricca di proprietà benefiche; viene privata dell’acqua senza perdere i principi nutritivi e benefici per la salute. I principi della frutta disidratata vengono concentrati.
Valori nutrizionali del Limone disidratato:
Anche il limone essiccato è molto ricco di sostanze nutritive, e con un basso contenuto di calorie rispetto ad altra frutta secca.
Questo frutto disidratato quasi non contiene grassi, fornisce minerali, vitamine, fibre.
Le proprietà nutrizionali del Limone mostrano buoni livelli di vitamina C e vitamina A, folati, niacina, buoni livelli di acido pantotenico, piridossina, riboflavina, tiamina.
Anche nella versione disidratata il Limone rende disponibili minerali come il potassio , il calcio , il magnesio, il fosforo, il rame e il ferro.
altre sostanze benefiche sono i fito-nutrienti del beta-carotene, della cripto-xantina, la luteina-zexantina.
Come consumare il Limone disidratato in cucina:
I limoni disidratati sono degli ottimi snack spezza-fame per il loro gusto saporito e rinfrescante, oppure per la loro forma di fettine essiccate, vengono utilizzati per decorazioni e cocktail. Possono decorare top di gelati, torte, cupcake, muffin e altre specialità dolci, oppure agro-dolci all’occorrenza.
Da chi ne ama il sapore asprigno, sono aggiunti come ingredienti in alcune insalate esotiche, oppure pietanze ricercate.
Il Limone disidratato è perfetto per essere aggiunto nello yogurt e nei mix di frutta secca e cereali, gustosi a colazione o merenda. Potrebbe essere anche un ingrediente per barrette energetiche, o per essere aggiunto come ingrediente a tè e infusi, per proteggere l’organismo ai fini digestivi o contro i sintomi del raffreddore.