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Spigola marinata
Provenienza: Italia
Tipologia: Allevamento
Spigola marinata: niente cottura, pronta in pochi, pochissimi minuti, fresca e delicata.
Può essere un delicatissimo antipasto, ma anche un prezioso secondo piatto di pesce veramente superlativo che manderà in estasi gli estimatori del pesce crudo.
Rispetto al consumo di pesce cotto, il crudo mantiene inalterato tutto il preziosissimo Omega-3 e conserva meglio le sue qualità nutritive.
Mangiare pesce crudo significa mangiare bene senza appesantirsi, è un alimento ricco di proteine e vitamine.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
La bianca e delicata carne della Spigola contiene proteine e pochissimi grassi, è un pesce ricco di sali minerali come ad esempio il potassio, il magnesio, il calcio, il ferro, ma soprattutto fosforo. Non mancano le vitamine come ad esempio la Niacina e le vitamine A e C. E’ l’ideale per i consumatori che seguano una dieta ipocalorica senza per questo voler rinunciare all’apporto di energia che solo materie prime di ottima qualità sanno arrecare al fabbisogno quotidiano. La spigola è ricca di Omega 3 e questi acidi grassi sono in grado di sostenere il fisico sia nella fase di crescita sia in quelle di mantenimento e potenziamento. Essi, infatti, operano sia a livello di malattie infiammatorie, sia di patologie autoimmuni che di malformazioni cardiovascolari.
Valori nutrizionali (per porzione da 100 g:
Calorie: 388 kcal
Grassi: 8g
Carboidrati: 0g
Zuccheri: 0g
Fibra: 0g
Proteine: 73,72gINGREDIENTI :
Spigola fresca abbattuta allevata in Italia , olio di semi, bacche rosse e mirtilli.MARINATURA di 24 ORE:
Aceto, Limone, Sale.11.70€ – 51.70€ Seleziona -
Scampi di seconda nr.2pz
Provenienza: ZONA FAO 37
Tipologia: Pescato
Gli Scampi rappresentano un prodotto dal sapore unico, delicato e dalla forte personalità, con carni dal gusto morbido e inimitabile. Sono sempre ideali per piatti sia caldi che freddi, dagli antipasti ai primi e alle grigliate.
Dopo le aragoste, gli scampi sono tra i crostacei più apprezzati nella cucina europea. Hanno un aspetto simile a quello degli astici ma è facile distinguerli perché sono molto più piccoli.Gli scampi rappresentano un prodotto pregiato e ricercato che può essere reperito sia fresco che surgelato. Da noi della D’Elite, neanche a dirlo, vi offriamo solo il miglior pescato fresco. Ogni occasione è quella giusta per portare in tavola tutto il sapore del mare .
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI :
Gli Scampi sono ricchi d’acqua, apportano poche calorie, la maggior parte delle quali proviene da proteine ad alto valore biologico, hanno pochi grammi di grassi ed una quantità notevole di colesterolo (152 mg). Gli zuccheri, invece, sono irrilevanti. Per quel che concerne le vitamine, gli scampi apportano buone quantità di vitamine del gruppo B e sono anche ricchi di sodio, ferro, potassio, calcio e fosforo.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Calorie: 17 Kcal
Proteine: 17 g
Carboidrati: 0 g
Grassi: 2 g
Zuccheri: 0 g
Colesterolo: 245 mg6.50€ Seleziona -
Salmone marinato
Provenienza: NORVEGIA
Tipologia: Allevamento
Il Salmone marinato all’aceto, un antipasto semplice ma gustoso: Salmone fresco lasciato a marinare per 24 ore per insaporirsi con aceto, limone e sale.
Da gustare freddo o a temperatura ambiente si presta bene a essere mangiato in insalata, sulle bruschette o crostini, con un contorno di verdure o in piatti freddi come pasta, riso, cereali,INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Nonostante la carne del Salmone sia una carne notoriamente grassa è comunque inserito anche nelle diete ipocaloriche, a piccole dosi ben inteso, per la sua alta capacità saziante che funge da anti-fame, in più è ricchissimo di omega 3 e antiossidanti, il che lo rende un alleato anche per il corretto funzionamento del nostro apparato cardiocircolatorio dal momento che aiuta a fluidificare il sangue.
Valore Nutrizionale per 100 gr di prodotto:
Calorie: 271 kcal
Grassi: 21,80g
Carboidrati: 0,60g
Zuccheri: 0,60g
Proteine: 18,20gINGREDIENTI :
Salmone fresco abbattuto allevato in Norvegia, olio di semi, bacche rosse, mirtilli
MARINATURA di 24 ORE:
Aceto, Limone, Sale.11.70€ – 51.70€ Seleziona -
Polpo alla catalana
Provenienza: ZONA FAO 34
Tipologia: Pescato
Il Polpo alla Catalana è una pietanza di pesce tipica della tradizione sarda: diffusa un po’ in tutta l’isola, ha origine nella zona di Alghero. Nella nostra ricetta il gustoso mollusco viene cotto in pentola con gli odori, tagliato a pezzetti e poi condito con datterini, patate, sedano e basilico. Il risultato è una preparazione tenerissima, che si scioglie quasi in bocca grazie alla tecnica di cottura utilizzata, e dal profumo mediterraneo. Può essere servito tiepido o freddo – a seconda della stagione – come antipasto o secondo piatto, magari in accompagnamento a un contorno di verdure e a qualche fettina di pane leggermente tostato. Semplice e molto raffinato, è perfetto anche la cena della Vigilia di Natale.
Il polpo alla catalana è un piatto ricco di colori e sapore, non da meno quello del nostro meraviglioso mare!INFORMAZIONI NUTRIZIONALI :
Oltre al gusto e alla consistenza, sono interessanti anche le caratteristiche nutrizionali del polpo. È ricco di proteine, di calcio, fosforo, potassio, vitamina A, vitamina B1 e vitamina B12. Il polpo inoltre, pur essendo molto saziante, è fatto principalmente d’acqua, dunque risulta poco calorico: solo 80 calorie in 100 grammi. Di conseguenza è un alimento che potete inserire nella vostra dieta. È ipocalorico e non ha molto proteine, ma sazia ed è ricco di vitamine e sali minerali.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Calorie: 82 kcal
Proteine: 14,91 g
Carboidrati: 2,2 g
Zuccheri: 0 g
Grassi: 1,04 gINGREDIENTI:
Polpo, Patate, sale, Olio, Sedano, Pomodoro10.70€ – 50.60€ Seleziona -
Insalata di mare
Provenienza: ZONA FAO 51
Tipologia: Pescato
L’insalata di mare è un piatto a base di pesce da portare a tavola come antipasto o come secondo. Ottimo in estate perché fresco e leggero, perfetto tutto l’anno soprattutto nelle grandi occasioni.
Il bello di questo piatto è l’unione di tanti sapori, tutti provenienti dal mare, oltre a tanti odori che rendono questa preparazione fresca e gustosa.
La nostra proposta è davvero appetitosa e stuzzicante che la rendono un cibo unico e dal sapore inconfondibile.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
L’Insalata di Mare è una preparazione che funge brillantemente sia da antipasto, sia da pietanza fredda. Ha un apporto calorico abbastanza basso e coperto fondamentalmente dalle proteine. I grassi sono carenti, così come i carboidrati. Il colesterolo è abbondante, mentre le fibre sono assenti. L’insalata di Mare si presta a tutti i regimi alimentari ma, in quello dell’ipercolesterolemico, deve rappresentare un’alternativa sporadica e con porzioni moderate.
Informazioni nutrizionali per 100 g :
Calorie: 153 kcal
Grassi: 10,84g
Carboidrati: 1,6g
Zuccheri: 0,8g
Fibra: 0,3g
Proteine: 11,84gINGREDIENTI :
Seppie, Carote, Sedano, Sale, Prezzemolo, Limone, Aceto.9.69€ – 45.60€ Seleziona -
Filetto di spigola agli agrumi
Provenienza: Italia
Un secondo piatto di pesce semplice e raffinato, i Filetti di Spigola agli agrumi, profumati con il succo e la scorza di limone e arancia. Una ricetta facile e veloce, perfetta anche per una cena o anche per un pranzo, ma soprattutto per i palati raffinati dei vostri bambini !!
Spesso la diffidenza dei bambini nei confronti del pesce nasce più dal fastidio di trovarsi le spine in bocca che dal suo sapore. Per questo motivo nascono i filetti di Spigola agli agrumi: facili e veloci da preparare che soddisferanno in pieno il gusto dei vostri bambini !!
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
La Spigola è un pesce molto pregiato e ricco di proprietà benefiche per l’organismo. È un alimento ricco di proteine, potassio, vitamine e di omega 3. Gli omega 3 sono acidi grassi essenziali che svolgono diverse funzioni importanti per l’organismo umano e la loro azione è particolarmente efficace per le arterie e il cuore. La spigola è un pesce magro che contiene pochissime calorie, è altamente digeribile e povero di grassi saturi. Queste sue caratteristiche la rendono adatta anche per l’alimentazione di bambini e neonati.
Valori nutrizionali (per porzione da 100 g:
Energia: 1009 kJ/ 241 Kcal
Grassi: 11,3 g
Carboidrati: 19,8 g
Proteine: 14,6 g
Sale: 1,06 gINGREDIENTI:
spigola fresca, limone, arancia, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), sale8.90€ – 41.70€ Seleziona -
Filetto di orata al limone
Provenienza: Italia
Avete voglia di un piatto di pesce davvero delizioso? I Filetti di Orata panati al limone sono proprio quello che cercate…sono super deliziosi! Si tratta di filetti di Orata ben puliti dalle lische e ricoperti con una panatura ricca, a base di pangrattato grossolano e aromatizzata al limone.
La panatura sprigionerà il suo aroma in cottura e avrete un filetto di pesce aromatico e gustosissimo! I vostri bambini ne andranno matti !!!!Un piatto leggero, veloce e gustoso che piace a tutta la famiglia!
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI :
Il pesce croccante è un secondo piatto che contiene una piccola percentuale di carboidrati e una quantità di fibra alimentare insufficiente a raggiungere l’apporto minimo consigliato. La densità energetica è moderata e consente di utilizzare porzioni che raggiungono tranquillamente i 200g; i lipidi sono scarsi così come il colesterolo totale.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Calorie: 320
Grassi: 12 g
Colesterolo: 180 mg
Sodio: 170 mg
Carboidrati: 12 g
Fibre: 1 g
Zuccheri: 1 g
Carboidrati netti: 11 g
Proteine: 42 gINGREDIENTI:
Orata fresca all. Italia, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), limone grattugiato.9.70€ – 41.70€ Seleziona -
Filetto di orata contadina
Provenienza: Italia
Tipologia: Allevamento
La carne dell’Orata si presta a diverse preparazioni, tuttavia il modo migliore per servire questo pesce è tenere anche conto delle sue caratteristiche nutrizionali. L’Orata, infatti, pur essendo un’ottima fonte di proteine, ha carni povere di leucina, uno degli aminoacidi essenziali per la salute del nostro organismo: questo limite può essere integrato con gli altri ingredienti di questa preparazione.
I filetti di Orata sono un alimento, in genere servito come secondo piatto, gustoso e semplice da preparare. Per la delicatezza del gusto, questo pesce si presta a essere condito in diversi modi: ciò lo rende molto apprezzato da chi ama i sapori semplici e al naturale come i vostri bambini !!
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI :
Il pesce croccante è un secondo piatto che contiene una piccola percentuale di carboidrati e una quantità di fibra alimentare insufficiente a raggiungere l’apporto minimo consigliato. La densità energetica è moderata e consente di utilizzare porzioni che raggiungono tranquillamente i 200g; i lipidi sono scarsi così come il colesterolo totale.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Calorie: 95 Kcal
Proteine: 12 g
Carboidrati: 4 g
Grassi: 3 gINGREDIENTI:
Orata fresca, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), rosmarino, origano, sale.8.90€ – 41.70€ Seleziona -
Cannolicchi locali 1kg
Provenienza: ZONA FAO 37
Tipologia: Pescato
I Cannolicchi sono un piatto delicato e raffinato, protagonisti di numerose ricette.
Delicati e particolarmente indicati per antipasti gratinati, i migliori Cannolicchi selezionati da portare sulle vostre tavole.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
I Cannolicchi sono ricchi di sali minerali, quali sodio, fosforo e ferro, inoltre apportano all’ organismo, una discreta quota di proteine e sono poveri di grassi.Valori nutrizionali per 100 gr:
Proteine: 75%
Carboidrati: 0%
Grassi: 25%30.50€ Seleziona -
Astice alla catalana
Provenienza: ZONA FAO 21
Tipologia: Pescato
L’Astice alla Catalana è un monumento a freschezza e gusto.
L’Astice alla Catalana è una pietanza semplice ma molto gustosa, formata da polpa di Astice mista a pomodori e cipolla rossa, può essere servita sia come antipasto che come secondo piatto, e può essere realizzata anche con un altro pregiato crostaceo: l’aragosta.
Ideale per pranzi importanti o semplicemente per darti una sfiziosa coccola spendendo poco nonostante la sua maestosità.INFORMAZIONII NUTRIZIONALI:
Gli Astici sono alimenti di origine animale ricchi di proteine ad alto valore biologico, poveri di lipidi, privi di carboidrati e, dal punto di vista energetico, notevolmente ipocalorici; si prestano dunque alle diete dimagranti, alle diete per il diabete. Per quel che concerne le vitamine, gli Astici apportano un buon quantitativo di quelle del gruppo B, in particolare di Niacina; in merito ai sali minerali, spiccano potassio e fosforo. L’apporto calorico complessivo della ricetta Astice Alla Catalana e’ indicativamente 1028 calorie.Ogni porzione di Astice Alla Catalana contiene circa 257 calorie.
Valori nutrizionali (per porzione da 100 g:
Acqua: 82,2 g
Proteine: 16,0 g
Colesterolo: 114,0 mg
Carboidrati: 0,0 g
Fibra alimentare: 0,0 g
Energia: 77,0 kcal
Sodio: 58,0 mg
Potassio: 380,0 mg
Ferro: 0,8m g
Calcio: 27,0 mgINGREDIENTI:
Astice, Patate di Avezzano, Cipolla di Tropea, olio, sedano, pomodorino pachino, sale, pepe.50.70€ – 99.70€ Seleziona
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Calamari julienne nr.1pz 80gr
Provenienza: ZONA FAO 37
Tipologia: Pescato
Portiamo a casa tua la miglior qualità di pesce fresco acquistando online un delizioso e saporito piatto leggero e ricco di gusto.
Calamari crudi abbattuti, direttamente a casa tua
Scegliamo i migliori calamari dalle fredde acque dell’oceano Atlantico e dalle calde correnti del mar Mediterraneo. Selezioniamo i migliori pescherecci che praticano una pesca sostenibile e rispettosa. Potrai scegliere la provenienza del calamaro in base al tuo gusto.
Il segreto nel cucinare il calamero è la cottura veloce. Essendo un pesce ricco di acqua, basta una leggera sbianchitura in acqua bollente per massimo 3-5 minuti, nel caso tu stia preparando una fresca insalata e l’abbia affettata ad anelli. Nel caso fosse cucinato intera, considera massimo 8-10 minuti di cottura per evitare che perda la caratteristica morbidezza. Scegli la provenienza dal Mediterraneo per avere un gusto più intenso e l’oceano Atlantico per un gusto più delicato.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Esattamente come tutti i cefalopodi è ricco di sali minerali quali sodio, calcio, magnesio e fosforo, di vitamine (la A in particolare) e di una discreta quantità di proteine. La bassa percentuale di grassi ne fa un alimento consigliato per il mangiar sano e le diete ipocaloriche. Altra caratteristica che ne fa un ottimo alimento è la bassa percentuale di colesterolo. Nonostante la loro bassa concentrazione di grassi, sono ricchi di acidi grassi omega 3, in particolare DHA e EPA.
TABELLA NUTRIZIONALE x 100gr di prodotto:
Proteine:17,94%
Carboidrati:7,79%
Grassi:7,48%6.00€ Seleziona -
Calamari mediterraneo
Provenienza: ZONA FAO 37
Tipologia: Pescato
Portiamo a casa tua la miglior qualità di pesce fresco acquistando online un delizioso e saporito piatto leggero e ricco di gusto.
Calamari del Mediterraneo, direttamente dal Mar Mediterraneo a casa tua
Scegliamo i migliori calamari dalle fredde acque dell’oceano Atlantico e dalle calde correnti del mar Mediterraneo. Selezioniamo i migliori pescherecci che praticano una pesca sostenibile e rispettosa. Potrai scegliere la provenienza del calamaro in base al tuo gusto.
Il segreto nel cucinare il calamero è la cottura veloce. Essendo un pesce ricco di acqua, basta una leggera sbianchitura in acqua bollente per massimo 3-5 minuti, nel caso tu stia preparando una fresca insalata e l’abbia affettata ad anelli. Nel caso fosse cucinato intera, considera massimo 8-10 minuti di cottura per evitare che perda la caratteristica morbidezza. Scegli la provenienza dal Mediterraneo per avere un gusto più intenso e l’oceano Atlantico per un gusto più delicato.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Esattamente come tutti i cefalopodi è ricco di sali minerali quali sodio, calcio, magnesio e fosforo, di vitamine (la A in particolare) e di una discreta quantità di proteine. La bassa percentuale di grassi ne fa un alimento consigliato per il mangiar sano e le diete ipocaloriche. Altra caratteristica che ne fa un ottimo alimento è la bassa percentuale di colesterolo. Nonostante la loro bassa concentrazione di grassi, sono ricchi di acidi grassi omega 3, in particolare DHA e EPA.
TABELLA NUTRIZIONALE x 100gr di prodotto:
Proteine:17,94%
Carboidrati:7,79%
Grassi:7,48%4.00€ Seleziona -
Cannolicchi locali 1kg
Provenienza: ZONA FAO 37
Tipologia: Pescato
I Cannolicchi sono un piatto delicato e raffinato, protagonisti di numerose ricette.
Delicati e particolarmente indicati per antipasti gratinati, i migliori Cannolicchi selezionati da portare sulle vostre tavole.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
I Cannolicchi sono ricchi di sali minerali, quali sodio, fosforo e ferro, inoltre apportano all’ organismo, una discreta quota di proteine e sono poveri di grassi.Valori nutrizionali per 100 gr:
Proteine: 75%
Carboidrati: 0%
Grassi: 25%30.50€ Seleziona -
Capasanta mezzo guscio 1 pz
Provenienza: ZONA FAO 51
Tipologia: Pescato
Dai mari del nord la migliore selezione di Capasanta, ideali per arricchire le vostre tavole con l’eleganza che le contraddistingue.
Quando si parla di Capesante, oltre alla qualità del prodotto è importante essere certi della sua sostenibilità ambientale. Per questo motivo le nostre cappesante sono pescate sottostando a rigorose leggi per la tutela dei fondali.
È il più noto dei nomi dialettali della conchiglia di San Giacomo, mollusco molto usato in cucina detto anche pettine, ventaglio, pellegrina, conchiglia del pellegrino e coquille Saint Jacques in Francia. Ha un sapore al contempo deciso, equilibrato e delicato e si adatta bene a molte preparazioni. Queste sue qualità ne hanno decretato il successo gastronomico, ma senza dubbio anche la bella – e funzionale – conchiglia che lo contiene ha avuto un ruolo primario.
La Capasanta è caratterizzata da carni molto gustose e da un notevole valore commerciale, per questo può essere consumata sia cruda che cotta. Tipica preparazione è la Capasanta gratinata al forno.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI :
Le Capesante sono un alimento ipocalorico, povero di lipidi energetici (buona parte dei quali polinsaturi o grassi buoni) e avente poco colesterolo; le proteine, pur vantando un alto valore biologico, non risultano particolarmente abbondanti e, come gli altri animali dello stesso gruppo, anche le capesante contengono una piccola parte di carboidrati (non a caso, il gusto della capasanta è ”dolciastro”).
Le vitamine contenute nelle capesante non sono degne di nota, eccezion fatta per la niacina che figura in maggior quantità. Per quel che concerne i sali minerali, le capesante contengono un discreto quantitativo di potassio, fosforo e sodioValori nutrizionali (per porzione da 100 g:
Acqua: 82,5g
Proteine: 12,1g
Carboidrati: 3,2g
Kcal: 69,00 Kcal
Sodio: 392,0mg
Potassio: 205,0mg
Calcio: 6,0mg
Fosforo: 334,0mg3.50€ Seleziona -
Carpaccio di gamberi rossi 80gr
Provenienza: ZONA FAO 37
Tipologia: Pescato
Il Carpaccio di Gamberi rossi è un antipasto perfetto per un pranzo estivo: leggero, raffinato e delicato. Non ci sono grandi trucchi e segreti per la preparazione di un carpaccio di gamberi, solo uno fondamentale: preparato con gamberi freschissimi. Non solo si tratta di una necessità quando si parla di ricette a base di pesce crudo, ma è la sola regola che vi assicurerà la migliore riuscita del piatto e noi ve la garantiremo!
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI :
Il Carpaccio di Gamberi rossi è un tripudio di sapori e colori con altrettante proprierà benefiche: infatti i gamberi rossi sono ricchi di Omega 3 e Omega 6 che preservano la salute delle arterie.
Questi crostacei sono l’ideale per chi segue un regime alimentare ipocalorico; contengono molti sali minerali ( calcio, potassio, magnesio, fosforo e ferro) e aiutano a contrastare l’osteoporosi. In aggiunta, i gamberi rossi possono essere consumati anche da chi soffre di intolleranza al glutine.Valori nutrizionali per 100 gr:
Calorie: 100 Kcal
Proteine: 20,14 g
Carboidrati: 1,89 g
Zuccheri: 0 g
Grasso: 1,72 g
Colesterolo: 56 mgINGREDIENTI :
gamberi, olio, sale, prezzemoloIl nostro pesce destinato ai Carpacci e quindi al consumo crudo, subisce una particolare procedura di abbattimento che raggiunge i -60° al cuore del prodotto in tempi brevissimi. Un trattamento che uccide tutti i parassiti pericolosi per l’uomo, mantenendo però intatte le caratteristiche organolettiche del pesce.
16.50€ Seleziona -
Cheesecake ai frutti di bosco
Descrizione
Mini Cheesecake ai frutti di bosco, il dessert ideale, fresco e leggero, da gustare in ogni occasione. La mousse al formaggio fresco philadelfia è adagiata sulla base di un croccante biscotto, secondo la ricetta tradizionale, guarnita con gelée ai frutti rossi.
Avvertenze
Il prodotto contiene glutine e lattosio e proteine del latte. Preparata in un laboratorio artigianale dove sono presenti tracce di latte di soia, frutta a guscio, sesamo e noccioline.Totalmente priva di alcool, caffeina e conservanti.
Prodotto non Halal.
Informazioni aggiuntive
Peso 0.130 kg
6.50€ Seleziona -
Confezione caviale 10gr
Provenienza: Italia
Tipologia: Pescato
Caviale pregiato: il lusso senza compromessi!
La degustazione del nostro Caviale permette di iniziare l’esperienza con gli occhi, per poi seguire con un gusto raffinato che persiste in modo elegante in bocca e allo stesso tempo, si rivela un prezioso versatile e semplice ingrediente, da utilizzare nella vostra cucina, improvvisando una serata con i vostri amici con un nuovo protagonista assoluto!
Il tradizionale metodo di lavorazione, non può che esaltare il nostro Caviale, già propriamente prelibato e da sempre apprezzato dagli intenditori più esigenti.
Selezionato accuratamente a mano come tutti i prodotti i nostri prodotti, questo Caviale sopraffino coinvolge tutti i sensi con perfetti grani identici, croccanti, un intenso colore dal bruno dorato e il duraturo gusto di raffinata delizia.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Con il suo contenuto elevato in grassi monoinsaturi e omega 3, lipidi amici della salute, il caviale potrebbe essere considerato un alleato di cuore e arterie; Non solo, il caviale è molto ricco di colesterolo e sodio. Fra gli altri nutrienti di cui il caviale è una buona fonte sono incluse proteine di qualità elevata, vitamina A , vitamine B ,vitamina D e numerosi minerali, tra cui spiccano calcio e fosforo , ferro , magnesio e il selenio .
Valori nutrizionali per 100 gr:
Proteine: 42%
Carboidrati: 5%
Lipidi: 53%
Sale: 2,9g30.50€ Seleziona -
Confezione caviale 30gr
Provenienza: Italia
Tipologia: Pescato
Caviale pregiato: il lusso senza compromessi!
La degustazione del nostro Caviale permette di iniziare l’esperienza con gli occhi, per poi seguire con un gusto raffinato che persiste in modo elegante in bocca e allo stesso tempo, si rivela un prezioso versatile e semplice ingrediente, da utilizzare nella vostra cucina, improvvisando una serata con i vostri amici con un nuovo protagonista assoluto!
Il tradizionale metodo di lavorazione, non può che esaltare il nostro Caviale, già propriamente prelibato e da sempre apprezzato dagli intenditori più esigenti.
Selezionato accuratamente a mano come tutti i prodotti i nostri prodotti, questo Caviale sopraffino coinvolge tutti i sensi con perfetti grani identici, croccanti, un intenso colore dal bruno dorato e il duraturo gusto di raffinata delizia.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Con il suo contenuto elevato in grassi monoinsaturi e omega 3, lipidi amici della salute, il caviale potrebbe essere considerato un alleato di cuore e arterie; Non solo, il caviale è molto ricco di colesterolo e sodio. Fra gli altri nutrienti di cui il caviale è una buona fonte sono incluse proteine di qualità elevata, vitamina A , vitamine B ,vitamina D e numerosi minerali, tra cui spiccano calcio e fosforo , ferro , magnesio e il selenio .
Valori nutrizionali per 100 gr:
Proteine: 42%
Carboidrati: 5%
Lipidi: 53%
Sale: 2,9g90.50€ Seleziona -
Confezione uova di riccio di mare 130gr
Provenienza: Italia
Tipologia: Pescato
La polpa di Riccio è una vera leccornia, ricercata dagli intenditori per il suo sapore. Ideale per il migliore dei piatti al Riccio di mare senza farsi lunghi Km per avere il sapore del pescato a casa tua ! Una ricetta che in 5 minuti delizierà te e i tuoi ospiti.
Le Uova di Riccio di mare sono lavorate dal fresco, seguendo la specifica regolamentazione della pesca. Dal colore brillante ed eterogeneo, queste piccole uova sono ideali per realizzare antipasti, dai più semplici a quelli più ricercati, per condire primi piatti.VALORI NUTRIZIONALI:
Le Uova dei Ricci di mare vantano un profilo nutrizionale simile a quello delle altre specie; hanno un apporto energetico piuttosto limitato, probabilmente intorno alle 100-110kcal/100g, un ottimo quantitativo di proteine ad alto valore biologico e di grassi essenziali, ma anche un elevato contenuto di colesterolo. Sono ricche di Vitamine e Sali minerali.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Proteine: 51%
Carboidrati: 17%
Grassi: 32%55.50€ Seleziona -
Cozze d’arborea 1kg
Provenienza: Italia
Tipologia: Allevamento
Cozze d’Arborea dal mare alla tavola
Gustose e saporite, le Cozze d’Arborea sono uno dei prodotti più appetitosi che il mare offra ai buongustai ed agli appassionati. Un cibo semplice, da sempre presente sulle nostre tavole, che può essere preparato in tantissimi modi diversi e che consente di gustare appieno il sapore del nostro mare. Portare in tavola un piatto di cozze Nieddittas vuol dire portare in tavola il profumo e il gusto pulito del mare. Il sapore pieno, gradevolmente salmastro delle nostre cozze ha stimolato la fantasia di molti chef che le preferiscono per le loro ricette e per la loro versatilità, sono adatte per preparare primi piatti gustosi, secondi piatti appetitosi e persino preparazioni originali e fresche.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Le Cozze sono alimenti poco calorici, ricche di proprietà e principi nutritivi che apportano innumerevoli benefici all’organismo. Da un punto di vista nutrizionale, le cozze sono degli ottimi antiossidanti, quindi rallentano l’invecchiamento cellulare, sono una fonte preziosa di proteine nobili, indispensabili per il nostro organismo e per il mantenimento della nostra massa muscolare. Ricche di vitamine C e B con la loro azione antiossidante e metabolica. Contengono molto ferro e la presenza di vitamina B e di minerali come iodio e magnesio consentono di combattere gli stati di affaticamento. Inoltre contengono diversi sali minerali come il potassio, sodio, fosforo e zinco che hanno proprietà stimolanti e digestive.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Proteine: 59%
Carboidrati: 17,6%
Grassi: 23,4%5.50€ Seleziona
